Yapılışı:
• Kaynayan tuzlu suda makarnalarınızı 8 ila 10 dakika kadar pişirin. Al dente (diriliğini kaybetmemesi) kıvamında olacak şekilde.
• Bir tavaya zeytinyağını koyun, kızgın yağda sarımsakları ve balığı sürekli karıştırarak pişirin.
• Daha sonra ekmek kırıntılarını ilave edin ve ocağınızın altını kapatın. Maydanoz ve karabiberi de ekleyin, karıştırın.
• Pişirip servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine balık sosunuzu daha sonra parmesan peynirini serpin.
