ÇORBALAR

Dil Peynirli Brokoli Çorbası

Dil Peynirli Brokoli Çorbası

Bu nefis çorbayı hazırlamak çok ama çok kolay; lezzeti ise bir olay! Soğuk kış günlerinde sıcacık bir lezzet...

Dil Peynirli Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1/2 kahve fincanı tereyağı

1 adet kuru soğan (rendelenmiş)

500 gr. brokoli (doğranmış)

2 su bardağı tavuk suyu

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı sarımsak (rendelenmiş)

1 su bardağı dil peyniri (Küp doğranmış)

2/3 fincan mısır nişastası

1 bardak su

Bu çorba ile brokoliyi sevmeyen kalmayacak!

Hazırlanışı:

• Önce tereyağını eritin. Ardından küp küp doğranmış soğanı ilave edin, soğanlar yumuşayana kadar pişirin.

• Brokoliyi, tavuk suyunu, suyu, mısır nişastasını ilave edin. 10-15 dakika kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Ara ara karıştırın.

• Ardından rendelediğiniz dil peynirini ve sarımsakları ilave edin.

• Çorbanın kıvamı iyice koyulaşana kadar sık sık karıştırın. Dilerseniz blenderdan geçirin. Servis edin.

Bu nefis çorbayaisterseniz rendelenmiş havuç da ilave edebilirsiniz.

BU HABERLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR