Vanilyalı Tatlı Milföyler

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 27.10.2014

Malzemeler:

1 paket milföyhamuru
3 çorba kaşığı krema
4 çay kaşığı vanilya
2çay kaşığı vanilyalı aroma
300 ml süt
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:

•Orta ateşte, bir tencerede sütün yarısını,şekeri ve vanilyayı karıştırın. Kaynamaya başladığında kremayı ilave edin.Sütün geri kalanını katıp karıştırmaya devam edin. Muhallebi koyulaşıncaya kadar pişirin. Arada sırada karıştırmaya devam edin. Ocaktan alın. Ilındıktan sonra buzdolabında soğutun.

•Kare şeklindeki milföy hamurunun içine bir miktar soğuttuğunuz muhallebiden koyun. Puf böreği şeklinde kenarlarını kapatın. Veya fotoğraftaki gibi demilföy katlarının arasına sürerek de hazırlayabilirsiniz. Milföy hamurlarının üzerine bir fırça yardımıyla süt sürün.

•Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

•Üzerine yumurta ve süt karışımını sürün.

•200 ˚C ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.

•Kahve veya çay ile servis edin.

Not: Dilerseniz muhallebinin üzerine vişne veya çilek reçeli de sürerek hazırlayabilirsiniz.