Sevimli Bisküviler
Malzemeler:
1 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
2 su bardağı beyaz şeker
4 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
•Büyük bir kapta tereyağını ve şekeri pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın.
•Yumurtayı ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.
•Daha sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. En az bir saat (aslında bir gece bekletseniz çok daha güzel olur) streç filme sarılı şekilde buzdolabında bekletin.
•Önceden fırınınızı 200˚C dereceye ayarlayın.
•Unlanmış mutfak tezgâhında hamurunuzu açın. Dilediğiniz şekilleri verin.
•Fırın tepsinize yayın. 8-10 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra servis edin. Üzerini gıda boyasıyla da boyayabilirsiniz. Veya eritilmiş çikolata ile de enfes hale getirebilirsiniz.