Krem Peynirli Pratik Kek
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 02.06.2013
Malzemeler:
250 gr. krem peynir
1 1/2 su bardağı tereyağı
3 su bardağı toz şeker
6 adet yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı:
•Fırınınızı önceden 160 dereceye ayarlayın.
•Geniş bir kapta tereyağını ve krem peyniri krema haline gelinceye kadar çırpın.
•İçine yavaş yavaş şekeri ilave edin. Kabarana kadar çırpmaya devam edin.
• Yumurtaları ekleyin iyice çırpmaya devam edin. Unu ve vanilyayı aynı anda ekleyin ve iyice karıştırın.
•Hamurunuzu kek kalıbınıza dökün. Önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında 1 saate yakın pişirin.
•Kekinizi fırından çıkarmadan merkezine bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Eğer üzeri kızarmasına rağmen kekinizin içi pişmemişse, fırınınızın ayarını kapatın. Kekinizin üzerini alüminyum folya ile sıkıca kapatın. Sıcak fırının içinde 10 dakika bekletin. Daha sonra kekinizi fırından çıkarın. Böylelikle kekinizin içi de pişecektir.
