Kolay Börek Tarifi: Somonlu ve Susamlı Milföy Bohçaları

Ayşegül BAŞARAN
Yayın : 25.11.2024

Bugünlerde bağışıklık sistemimizi geliştirmek oldukça önemli... Bağışıklık sistemimizi güçlendirecek yiyeceklerle öğünlerimizi geçirmeliyiz. Bu noktada deniz ürünleri bakımından zengin yeme alışkanlıkları, bağışıklık sistemiz için ihtiyacımız olan makro ve mikro besinlerin vücudumuza girmesini garanti altına alıyor. Yanı sıra deniz ürünleri, bağışıklık sisteminin az bulunan önemli elementi olan selenyum zengini olmasıyla öne çıkıyor. 

Norveç somonunun lezzetini çay saatinde ortaya çıkaran kolay ve lezzetli bir tarif! İşte, kolayca hazırlayıp afiyetle yiyeceğiniz nefis Somonlu ve Susamlı Milföy Bohçaları!

1. Somonlu ve Susamlı Milföy Bohçalar İçin Hangi Malzemeler Gerekli?

Hazırlama Süresi: 20 - 40 dakika

Malzemeler:

• 600 gr. Norveç somon kontrfile
• 1 paket mozarella
• 1 adet yumurta
• milföy hamuru
• susam
• defne yaprağı

2. Somonlu ve Susamlı Milföy Bohçaları Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı:

• Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
• Milföy hamuru karelerini biraz açın ve 4 geniş kare elde edin.
• Milföy hamuruna bir somon parçası ve bir parça mozarella peyniri koyun ve bohça yapıp kapatın (önce bir üçgen şeklinde katlayıp sonra iki yan köşeyi ortada birleştirin).
• Üstlerine fırçayla çırpılmış yumurta sürüp susam serpin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Susam yerine çörekotu ya da baharatlı bir tat için wasabili susam da deneyebilirsiniz.
• Daha ferahlatıcı bir tat için frenk soğanlarını kıyın, ekşi krema ile karıştırın ve ılık bohçalarla servis edin.