Frenk Üzümlü ve Kremalı Çörekler

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 09.03.2017

Çay saati partisine hazır mısınız? Bir bardak çayla, büyük bir bardak sütle afiyetle yiyecebileceğiniz nefis çörek tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Dünya mutfağının klasiklerinden olan frenk üzümlü ve kremalı buçörekleri dilerseniz kahvaltı, dilerseniz çay saatleri için hazırlayabilirsiniz. Sıradışı ve özel tarif arayanlara…

Frenk Üzümlü ve Kremalı Çörekler İçin Hangi Malzemelere İhtiyaç Var?

Malzemeler:

2 su bardağı un

1/4 su bardağı toz şeker

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

6 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)

1/2 fincan kurutulmuş frenk üzümü (veya kuru üzüm, orijinalı frenk üzümle hazırlanıyor)

2/3 su bardağı krema

Üzeri için:

1 çorba kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet yumurta sarısı

Frenk Üzümlü ve Kremalı Çörekler

Frenk Üzümlü ve Kremalı ÇöreklerNasıl Yapılır?

• Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisine parşömen kağıdını yerleştirin veya tabanını yağlayın.

• Büyük bir kabın içinde; un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin. Yoğurun.

• Küçük bir kapta , kremayı ve yumurta sarısını karıştırın. Un karışımına ilave edip karıştırmaya devam edin. Hamurunuzu iyice harmanlanması için yoğurun.

• Hafif unladığınız mutfak tezgahında hamuru dilediğiniz kalınlıkta açın. Dilediğiniz şekilleri verin. Fırın tepsinize yerleştirin.

• Üzerlerine bir fırça yardımıyla yağ ve yurutma sarısı karışımını sürün. Son olarak kalan şekerleri üzerlerine serpin.

• Önceden ısıttığınız fırında 15 ila 20 dakika üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin. Ardından fırın teline her birini yerleştirip soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!