Fırında Elmalı Bohça Tatlısı

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 22.02.2014

Malzemeler:

7 su bardağı rendelenmiş elma (yaklaşık 6 elma)
1 ̸ 4 fincan kuru üzüm
1 ̸ 4 su bardağı kuru kayısı (doğranmış)
4 çay kaşığı mısır unu
1 ̸ 2 su bardağı elma suyu (şeker ilavesiz)

Üzerinin Hamuru İçin:

3 ̸ 4 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
6 çay kaşığı pudra şekeri

3 çay kaşığı tereyağı
1 ̸ 3 su bardağı süt
1 ̸ 4 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

•Fırınınızı önceden 200˚C dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

•Karıştırma kabında; elmayı, üzümü, kayısıyı, mısır ununu ve elma suyunu karıştırın. Isıya dayanıklı bir kapta, 30 dakika ağzı kapalı bir şekilde fırında pişirin.

•Ayrı bir karıştırma kabında unu, kabartma tozunu iyice karıştırın. Yapışkan bir kıvama gelmesi için ardındanşekeri, yağı ve sütü ilave edin.

•Daha sonra pişirdiğinizelma karışımından top şeklinde parçalar alın, elinizde yuvarlayıp üzerinehazırladığınız hamurladilediğiniz şekli vererekgüzelce kaplayın.

•Üzerlerine tarçın serpin ve fırında 15-20 dakika pişirin.

•Krem şanti, kaymak veya dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz.

Tarif: 6 kişiliktir

Hazırlama Süresi: 15-30 dakika