Çocukların Bayılacağı Atıştırmalık “Alman Bisküvisi”
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 30.10.2011
Çocukların Bayılacağı Atıştırmalık “Alman Bisküvisi”
Malzemeler:
1 büyük kahve fincanı (50 gr) tereyağı
1 su bardağının 4’te 3’ü kadar toz şeker
2su bardağı sade un
1 / 2 çay kaşığı tarçın
1 / 4 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
Üzeri için:
1 / 2 çay bardağı pudra şekeri
Ahududu veya çilek reçeli
Yapılışı:
•Öncelikle fırınınızı 180 derecelik ısıda çalıştırmaya başlayın.
•Tereyağını ve şekeri bembeyaz oluncaya kadar çırpın. Daha sonraunu, kabartma tozunu, tarçını ilave edin. Yumaşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Daha sonra hamuruunlanmış tezgâh üzerinde incecik açın.
•Dilerseniz hamurunuzakurabiye kalıplarıyla şekiller verebilirsiniz. Kalıbınız yoksa çay bardağının tersiyle hamurunuza yuvarlak şekiller verebilirsiniz. Yağlanmış tepsiye ve yağlı fırın kâğıdının üzerine yaptığınız bisküvileri koyun.
•Daha sonra ısıttığınız fırına tepsinizi yerleştirin.
•Üzerleri hafif sararıncaya kadar yaklaşık 20-30 dakika sonra tepsinizi fırından çıkarın.
•Fırından çıkardığınız bisküvilerinizin üzerlerine ahududu veya çilek reçelinden küçük parçalar koyup pudra şekeri serperek servise hazır hale getirebilirsiniz. Dilerseniz bisküvileriniz fırında pişerken, pasta kreması hazırlayıpdaha sonra pişen bisküvilerinizin üzerinesürebilirsiniz.
Not: Bu tariften yaklaşık 12-16 bisküvi çıkıyor. Daha fazla bisküvi yapmak istiyorsanız malzemeleri iki katına çıkarmanız yeterli.
