Çıtır Çıtır Elmalı Çörekler

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 05.01.2014

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı tereyağı (doğranmış)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet elma (soyulmuş,rendelenmiş, haşlanmış)
2 yemek kaşığı kuru üzüm (çekirdeksiz)
3 ̸ 4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı esmer şeker
2 çay kaşığı haşhaş tohumu

Yapılışı:

•Unu ve kabartma tozunu karıştırın. Tereyağını ilave edin.
•Şekeri, elmayı ve kuru üzümü içine dahil edin. Yumuşak bir hamur elde etmek için şimdi sütü ilave edin.
•Unlanmış mutfak tezgâhında hamurunuzu açın. 5 cm çapında çörekler yapın.
•Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine çöreklerinizi dizin.
•Çöreklerinizin üzerine fırça ile biraz süt sürün.
•Bir kapta karıştırdığınız esmer şekeri ve haşhaş tohumunu çöreklerinizin üzerine serpin.
•Yaklaşık 15 dakika, 220 ˚C derecelik fırında üzeri altın rengini alıncaya kadar pişirin.

Servis Önerisi: 10-12 kişilik
Hazırlama Süresi: 20 dakika