Cevizli Afgan Bisküvisi
Malzemeler:
200 gr. tereyağı
1 ̸ 3 su bardağı şeker
1 1 ̸ 4 su bardağı un
1 ̸ 4 fincan kakao
2 su bardağı mısır gevreği (dövülmüş)
200 gr. çikolata (sütlü, eritilmiş)
Süslemek için:
ceviz
Yapılışı:
•Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile şekeri krema haline gelinceye kadar karıştırın.
•Unu, kakaoyu, mısır gevreğini ilave edin, iyice karıştırın.
•Yuvarlak şekiller verdiğiniz bisküvilerin ortasını parmağınızla, hafif bir çukurluk oluşturuncaya kadarbastırın. Fırın tepsisine dizin.
•180˚C dereceye ayarladığınızfırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
•Fırından çıkarınca soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, bisküvilerinizin ortasını 1 tatlı kaşığı ile eritilmiş çikolatayla doldurun, üzerine bütün cevizi yerleştirin.
•Çikolata donduktan sonra bisküvilerinizi servis edebilirsiniz.
Tarif: 14 kişiliktir
Hazırlama Süresi: 15-30 dakika
Not: Hava geçirmeyen bir saklama kabında, tazeliğini birkaç gün korur.