Atıştırmalık Mini Cheesecake

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 05.12.2014

Malzemeler:

350 gr. vanilyalı gofret (ufalanmış)
225 gr. krem peynir
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya aroması
600 gr. kiraz (dondurulmuş)

Hazırlanışı:

•Fırınınızı 175 C dereceye önceden ayarlayıp ısıtın.

•Küçük kek kalıplarınızın içini yağlayın.

•Toz haline getirdiğiniz vanilyalı gofretten, her kek kalıbınızın tabanına yarım çay bardağı koyun.

•Bir karıştırma kabında krem peyniri, şekeri, yumurtayı ve vanilyayı karıştırın. Kek kalıplarınızın içini bu karışımla tepeleme doldurun.

•Önceden ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarın. Soğuduktan sonra her bir küçük kek kalıbınızın üzerine bir çay kaşığı kiraz koyun. Servis tabağına dizin.

Not: Kiraz yerine yaban mersini, çilek, böğürtlen vb. tercih edebiliriniz

Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 15 dakika