Alin'in Sarı Keki

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 23.10.2014

Malzemeler:

1 su bardağı tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
8 adet yumurta sarısı
3/4 su bardağı süt
1,5 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

•Fırınınızı 175˚C dereceye ayarlayıp; ısıtmaya başlayın. Yuvarlak kek kalıbınızın içine kekinizin yapışmasını önlemek için tereyağı sürün.

•Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Bir kenara koyun.

•Ayrı bir kapta yumurtayı ve tereyağını krema kıvamına ulaşıncaya kadar karıştırın. Yumurta sarılarını tek seferde ilave edin, daha sonra vanilyayı ekleyin; karıştırmaya devam edin. Un karışımını ve sütü ise dönüşümlü olarak ilave edin. 3-4 dakika karıştırın.

•Hazırladığınız kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıttığınız fırında 25 ila 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kalıbın soğumasını bekleyin. Ardından kekinizi kalıptan çıkarın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Hazırlanma süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Hazırlama Süresi: 50 dakika