15 Dakikada "Pebber Uykucu" Kurabiyeler

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 10.12.2012

Malzemeler:

1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
2 1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

•Fırınınızı önceden 175 dereceye ayarlayın.

•Geniş bir kapta tereyağını ve şekeri pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.

•Yumurtaları teker tekerilave edin, bu arada karıştırmaya da devam edin.

•Hafifçe kabarana kadar karıştırın.

•Daha sonra unu, kakuleyi ve tarçını da içine katın. Daha sonra şekeri ilave edebilirsiniz.

•Oluşturduğunuz hamuru 6 top şeklinde parçalara ayırın.

•Hafiçe unladığınız mutfak tezgahına hamurunuzu koyun. Büyük bir halat şeklinde her topu yuvarlayın. Veya kurabiye kalıplarından istediğiniz şekli de verebilirsiniz.

•Daha sonra dilediğiniz büyüklükte parçalara kesin ve fırın tepsinize yerleştirin.

•Önceden ısıttığınız fırında hafifçe kızarana kadar –yaklaşık 10 dakika- pişirin.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Toplam 25 dakikada bu nefis kurabiyeler hazır.