15 Dakikada Jöleli Cheesecake
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 14.03.2014
Malzemeler:
500 gr. krem peynir
125 gr. bisküvi
80 gr. tereyağı (eritilmiş)
1 paket limon jölesi
1 paket çilekli veya ahududulu jöle
400 ml. su
Yapılışı:
•1 ̸ 2 su bardağı kaynar suda limon jölesini eritin. İyice çözüldükten sonra krem peyniri içine ilave edin ve pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
•Ayrı bir kapta bisküvileri iyice ezin. Daha sonra içine eritilmiş tereyağını ilave edin.
•Bir fırın tepsisinin tabanına bisküvi karışımını yayın, üzerini elinizle iyice bastırın.
•Bisküvi üzerine krem peynir karışımını sürün, sıkılaşması için üzerini iyice bastırın. Buzdolabında bekletin.
•Bu arada diğer çilekli jöleyi paketinin üzerinde yazan talimatlara göre hazırlayın. Daha sonra buzdolabındaki tepsiyi çıkarın üzerine bu jöleyidüzgün bir şekildeyayın. Daha sonra soğumaya bırakın.
•En az 4 saat buzdolabında muhafaza edin, daha sonra servis edin.
Önemli Püf Noktası:
Jöleli cheesecake'i yaparken krem peynirin pürüzsüz olması çok önemlidir. Bu nedenle el mikseriyle iyice ezmeye gayret edin.
