10 Dakikada Şahane Su Böreği

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 25.04.2014

Malzemeler:

1 ̸ 2 paket fiyonk makarna
1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı dereotu
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
3 adet yufka
10 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber

Yapılışı:

•Fiyonk makarnaları haşlayın, süzüp beyaz peynir ve dereotu ile karıştırın. Kenarda bekletin.

•Yumurtaları, süt ve biraz sıvı yağla çırparak böreğin sosunu hazırlayın.

•Isıya dayanıklı, dikdörtgen cam bir kabı yağlayın. 1 adet yufkayı, kenarlarından taşacak şekilde yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sostan dökün. Haşlanmış makarnayı koyun.

•Tekrar sostan gezdirin. 2’nci yufkayı serin. Sosu ilave edin. Kalan makarnayı yayın. Üzerine sosu ekleyip 3’üncü yufkayı koyun. Kenarlarından sarkan yufkayı tepsinin içine doğru katlayın. Kalan sosu üzerine dökün.

•Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

•Biraz soğuyunca servis yapın.

Tarif: 8 kişiliktir
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika