Pancarlı Semizotu Salatası

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 12.04.2014

Malzemeler:

1 ̸ 2 kg kırmızı pancar
250 gr. semizotu
1 çay kaşığı kimyon tohumu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber

Yapılışı:

•Kırmızı pancarı düdüklü tencereye koyup su ilave edip yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

•Semizotunun saplarını ayırıp yapraklarını bir kaseye koyup üzerine kırmızı pancarları ilave edin.

•Zeytinyağı, portakal suyu, tuz, karabiber ve kimyon tohumlarıonı bir cezveye koyup ocakta çok hafif ısıtın.

•Hazırladığınız sosu salatanın üzerine döküp servis yapın.

Tarif: 4 kişiliktir
Hazırlama Süresi: 6 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika