Emziren Anneler İçin Sağlık Deposu Salata
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 14.05.2013
Annenin emzirme döneminde yeterli ve dengeli beslenmesi, bebeğin sağlıklı olması ve anne sütü veriminin artmasında büyük rol oynuyor. Annenin, emzirme döneminde yeşil yapraklı sebzeler ile su ürünlerini tüketmesi bebeğin beyin gelişimine büyük katkıda bulunur. İşte buzdolabınızda her zaman bulundurabileceğiniz, emziren annelere özel sağlık ve vitamin deposu lezzetli bir salata tarifi.
İnanılmaz Lezzette Bir Salata Tarifi
Avokado inanılmaz faydalı bir meyvedir. Doymamış yağ bakımında zengin avokado içeriğinde,kalp sağlığını koruyan ve kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olan iyi
türlü yağları barındırır.
Emzirmede annenin salgıladığı süt, aldığı besinlerin bir ürünüdür. Süt salgısı için gerekli besinler annenin kendi gereksinmesine ek sayılmalıdır.
Avokadonun içinde bulunan temel yağlar, cilt güzelliği ve sağlığı için önemli yapı taşlarıdır. Sağlıklı bir cilt ve güçlü bir bağışıklık sistemi için önemli olan E vitaminin en iyi kaynaklarından biridir. Avokado diğer meyvelere oranla yüksek miktarda protein içerir.
Avokadolu, Yeşil Fasulyeli ve Çam Fıstıklı Salata Tarifi
Malzemeler:
• 50 gr. çam fıstığı
• 100 gr. yeşil fasulye
• 2 adet çeri domates
• 200 gr. karışık yeşil salata yaprakları
• 1 orta boy olgun avokado
• 2 adet katı yumurta (haşlanmış)
Sosu İçin:
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı balsamik sirke
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1/2 yemek kaşığı soya sosu
• tuz ve taze çekilmiş karabiber
Yapılışı:
Fasulyeleri hafif tuzlu suda veya buharda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Ayrı bir kapta, yağı, sirkeyi, pudra şekerini ve soya sosunu güzelce karıştırın. Daha sonra içine tuz ve karabiberi ekleyin, biraz daha karıştırın.
Geniş bir salata kabına ince dilimlediğiniz avokadoyu, haşlanmış fasulyeyi, yeşillikleri, domatesleri, yumurtaları koyun. Üzerine hazırladığınız sosunuzu dökün. Biraz karıştırın. Son olarak çam fıstıklarını üzerine serpin. Sağlık deposu ve lezzetli salatanız hazır!
