Sebze Sote Eşliğinde Dinozor Pirzola

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 03.08.2015

En lezzetli et yemekleri için bizi takip etmeye devam edin! İşte denenmiş, eşsiz bir lezzet. Mevsimsel sebze eşliğinde dilediğiniz zaman hazırlayıp sunabileceğiniz, kolay bir tarif.

Malzemeler:

2 adet dana pirzola

1 tatlı kaşığı tane karabiber

1 tatlı kaşığı hardal

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Sebze Sotesi için:

500 gr. taze fasulye

2 adet kuru soğan

1 adet kırmızıbiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

karabiber, tuz

Hazırlanışı:

• Tavada tereyağı ile birlikte dana pirzolayı suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Tane karabiber ve tuz koyup pirzolayı iki taraflı kızartın.

• Küçük bir kapta bir bardak suyu ve hardalı eritip pirzolaya ekleyin. Tavanın kapağı kapalı olarak pirzola suyunu çekene kadar pişirin.

• Tavaya ayıklanmış fasluye, sıvı yağ, halkla şeklinde doğranmış soğan ve kırmızıbiberi soyun. Tuz ekleyip kısık ateşte 10 dakika karıştırarak soteleyin. Dinozor pirzolanın yanında servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif: 2 kişiliktir

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi 25 dakika