Fırında Ketçaplı Somun Köfte

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 14.08.2014

Malzemeler:

1,5 kilo yağsız kıyma
3/4 bardağı süt
2 adet yumurta
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı ketçap
1,5 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 adet soğan (küçük, doğranmış)
1/4 çay kaşığı zencefil
3/4 fincan ince ufalanmış bayat ekmek (veya kraker kırıntısı)

Hazırlanışı:

•Fırınınızı önceden 175 dereceye ayarlayın.
•Somun şeklindeki fırın kabınızı da yağlayın.
•Hazırladığın pişirme kabının dibine esmer şekeri yerleştirin üzerine ketçabı yayın.
•Geniş bir karıştırma kabında diğer tüm malzemeleri karıştırın. Somun şeklini verin. Ketçabın üzerine yerleştirin.
•Önceden ısıttığınız fırında 1 saat kadar pişirin.

Tarif: 8 porsiyondur
Hazırlama süresi: 15 dakika