Akşamın Yıldızı "Pratik Meatloaf"

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 11.07.2013

Malzemeler:

1,5 kilo danakıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan (doğranmış)
1 su bardağı süt
1 su bardağı kuru ekmek kırıntısı (veya galete unu)
Tuz, karabiber

Üzeri İçin:

2 çorba kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı hardal
1/3 su bardağı ketçap

Yapılışı:

•Fırınınızı önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtın.

•Geniş bir kaptakıymayı, yumurtayı, soğanı, sütü ve ekmeği karıştırın. İyice yoğurun. Tuzu ve karabiberi serpin, yoğurmaya devam edin.

•Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine kıymayı somun şeklini vererek yerleştirin.

•Ayrı bir kapta esmer şekeri, hardalı ve ketçabı iyice karıştırın. Tepsiye yerleştirdiğiniz somunköftenin üzerine dökün.

•Isıttığınız fırında 1 saat pişirin.

Dilimleyerek servis edin.