15 Dakikada İtalyan Köfte
Bu İtalyan köfte tarifinin yapımı oldukça kolaydır. Dilerseniz köfteler piştikten sonra sevdiğiniz domates sosu ekleyerek 20-25 dakika daha pişirebilirsiniz.
İçindekiler: 15 Dakikada İtalyan Köfte
İtalyan Köftesi Nasıl Yapılır?
1. İtalyan Köftesi İçin Hangi Malzemelere İhtiyacınız Var?
Malzemeler:
- 500 gr. dana kıyma
- zeytinyağı
- un (isteğe bağlı)
- 1 kavanoz makarna sosu (ya da kendi evde yaptığınız sos)
- 1 \ 3 su bardağı süt
- 2 diş sarmısak
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- 1 \ 4 su bardağı rendelenmiş parmesan (veya kaşar peyniri)
- kekik
- bir tutam hindistan cevizi
- tuz, karabiber
- 2-3 dilim ekmek
2. İtalyan Köftesi Nasıl Yapılır?
Yapılışı:
• Ekmekleri süt ile ıslatın, dana eti ile karıştırıp yoğurun.
• Daha sonra sırasıyla; sarmısağı, yumurtayı, hindistan cevizini, kekiği, tuzu ve karabiberi ekleyin ve yoğurun.
• Islak ellerle küçük toplar yapın.
• Köfteleri una bulayın.
• Biraz zeytinyağı ile köfteleri kızardın.
• Üzerine makarna sosunu dökün. Birkaç dakika pişirin.
• Yeşil salata veya makarna ile servis edin.
Not: Sos olarak domates veya fesleğenli makarna sosu kullanabilirsiniz.
Hazırlama süresi: 15 dakika
#köfte tarifi #İtalyan köfte tarifi #İtalyan köftesi nasıl yapılır