Zeytinyağlı Çalı Fasulye

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 24.02.2011

Malzemeler:

1 kg. çalı fasulyesi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet domates
6 adet kesme şeker
Tuz

Zeytinyağlı Çalı Fasulyenin Yapılışı:

Fasulyeleri yıkayıp kenarlarını alın. Her birini uzunlamasına ikiye ya da üçe bölün. Suda bekletin. Tencerenin içine soğanı iri halkalar şeklinde doğrayın. Domatesi üçe bölüp, tencereyi sıralayın. Üzerlerine fasulyeleri güneş gibi yan yana dizin. Zeytinyağını dökün. Üzerini kapatacak kadar su koyun. Kısık ateşte 60 dakika pişirin. Ters çevirerek servis tabağına alın.