Susamlı ve Kaşar Peynirli Patates Köftesi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 17.07.2019 - Güncelleme : 08.07.2022

Malzemeler:

8 adet patates

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

tuz

karabiber

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

Yarım su bardağı susam

2 adet yumurta

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı mısır unu (mısır unu yerine galete unu da kullanabilirsiniz)

Susamlı ve Kaşar Peynirli Patates Köftesi

Hazırlanışı:

• Haşladığınız patatesleri derin bir kaseye rendeleyin.

• Yumurta, un, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Ardından peyniri de ilave edip karıştırmaya devam edin.

• Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp silindir şeklini verin.

• Üzeri için susam, mısır unu ve unu ayrı bir kaplara alın. 2 yumurtayı ise başka bir kapta çırpın.

• Hazırladığınız patates köftelerini önce una, sonra sırasıyla çırpılmış yumurtaya, mısır ununa bulayın.

• Hazırladığınız patates köftelerini ısınmış yağda, altın rengi olana dek çevirerek kızartın.

Konular :