Pratik Bir Çorba Tarifi: Kırım Çorbası

Ayşegül BAŞARAN
Yayın : 13.08.2011 - Güncelleme : 25.08.2024

Evdeki malzemelerle, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir çorba tarifi: Kırım Çorbası 

 Hem lezzetli, hem kolay bir çorba tarifi arayanlara: Kırım Çorbası 

Kırım Çorbasının İçinde Ne Var?

1. Kırım Çorbası Yapmak İçin Hangi Malzemeler Gerekli?

Malzemeler:

• 2 çorba kaşığı tereyağı 
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 5 bardak su (et suyu da olur)
• 2 çorba kaşığı un
• tuz, karabiber, kuru nane

Kırım Çorbası Nasıl Yapılır?

2. Kırım Çorbasının Yapılışı

• Yağı tencereye koyup eritin. İnce kıyılmış soğanları yağda kavurun. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın, soğanlarla birlikte kavurun. 
• Patatesler yumuşadığında rendelenmiş domatesleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 
• Üzerine 5 bardak sıcak su koyun. Tuzunu koyup hafif ateşte pişirin. Patatesler iyice yumuşadığında una biraz su ilave edip topaksız bir bulamaç haline getirin. Bunu çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Nane ve karabiberle tatlandırın.