Dible

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 13.08.2011

Malzemeler:

1 kg yeşil fasulye
2 adet soğan
4 adet domates
1 bardak pirinç
1⁄2 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı margarin
Tuz

Diblenin Yapılışı:

Yeşil fasulyeyi yıkayıp 1 cm. kalınlığında enlemesine doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın. Fasulye, soğan, domates, zeytinyağı ve margarini tencereye koyun.

Tuzunu ve bir bardak suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Fasulyeler pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.

Suyla yıkadığınız pirinci ekleyin. 1⁄2 bardak sıcak su koyun ve kısık ateşte pişirin. Pirinçler de pişince altını kapatın ve demlendirin.