MasterChef'te İstenen Çorba: Arda Türkmen'in Tarifiyle Düğün Çorbası
Ayşegül BAŞARAN Yayın : 28.07.2022 - Güncelleme : 29.07.2022
Düğün çorbası tarifi ve yapılışı: MasterChef düğün çorbası nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
Masterchef 2022’de dün Mehmet, Danilo ve Somer Şef yarışmacılardan düğün çorbası yapmalarını istedi. Bu kapsamda yarışmayı takip edenler de bu tatlıyı yapmak ve sevdiklerine sunmak isteyerek düğün çorbası ile ilgili olarak düğün çorbası nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? sorusuna yanıt arıyor.
Masterchefte İstenen Çorba: Arda Türkmen'in Tarifiyle Düğün Çorbası
Peki, düğün çorbası nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir, püf noktası nedir? İşte yanıtı.
MasterChef son bölümde yapılan düğün çorbası tarifi merak konusu oldu.
MasterChef'te Yapılması İstenen Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?
Et haşlamak için malzemeler:
500 gr. kuzu gerdanı
9 su bardağı su – Haşlamak için
Çorba için malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
tuz
6 su bardağı et suyu
Terbiye için malzemeler:
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
½ adet limonun suyu
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz kırmızı biber
MasterChef'te İstenen Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?
Eti ve 9 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ateşi kısın ve orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. İyice pişince, tel süzgeçte süzün, suyunu bir kapta saklayın. Etleri soğutup kemiklerini temizleyin ve küçük parçalar halinde didikleyin.
Tereyağı ve unu bir tencerede hafifçe kavurun. Eti haşladığınız sudan yaklaşık 6 bardak kadarını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın, didilmiş etleri ekleyin.
Bir kapta, yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın. çorbanın suyundan 1 kepçe alarak içine katın ve terbiyeyi ılıştırın ardından çorbanın içine sürekli karıştırarak ilave edin, tuzunu ekleyin ve bir taşım kaynatın.
Bir tavada erittiğiniz 1 çorba kaşığı tereyağına toz kırmızı biberi katın ve çorbanın üstüne gezdirerek servis edin
