Kahvaltı Lezzeti: Sucuk Güveç

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 12.11.2012

Malzemeler:

4-5 adet kahvaltılık sucuk
3 su bardağı rendelenmiş patates (suyu süzülmüş, iyice ezilmiş)
1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
3 yemek kaşığı cheddar peynir (rendelenmiş)
½ su bardağı soğan (rendelenmiş)
450 gr lor peynir
6 adet büyük boy yumurta

Yapılışı:

•Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın. Isıya dananıklı cam kabınızın içini tereyağı ile iyice yağlayın.

•Büyük ve derin bir tavaya her tarafı iyice kızarana kadar orta ateşte pişirin. Suyunu süzün ve bir kenara koyun.

•Güveci yapacağınız cam kapınızın içine rendelenmiş patatesi ve tereyağını koyup karıştırın. Karışımı pişirme kabınızın

•Diğer bir kaptaki sucuk veya sosileri, kaşar peyniri, soğanı, lor peyniri ve yumurtayı karıştırın.

•Patates karışımın üzerine dökün.

•Önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişirin.

•Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin, daha sonra servis yapın.