Usta Aşçı Arda Türkmen'in Kumpir Tarifi
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 01.07.2014
Malzemeler:
4 adet iri patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 sade amerikan salatası
1 kase mısır
1 kase siyah zeytin
mayonez, ketçap
Evde Harika Kumpir Yapmanın Püf Noktaları
Yapılışı:
•Patateslere bir kürdan yardımıyla delikler açın ve alüminyum folyoya sarıp 200 derece fırında 1 saat pişirin. Patatesinizin büyüklüğüne göre süre 90 dakikaya kadar da çıkabilir.
•Fırından çıkan patateslerinizin karnına bir yarık atın ve kabuğuna çok zarar vermeden içine tereyağı ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
•İyice karıştıktan sonra içine amerikan salatası, zeytin, mısır, mayonez ve ketçap serpiştirerek servis edin.
Öneri: Eğer fazla vaktiğiniz yoksa patatesleri fırında uzun uzun pişirmek yerine kabuklarını soyarak haşlayın, daha sonratüm malzemeleri ilave ederek de harika bir kumpir yapabilirsiniz.
