Donut Muffin'ler
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 13.11.2013
Malzemeler:
1/2 su bardağı toz şeker
¼ su bardağı tereyağı (eritilmiş)
3/4 çay kaşığı hindistan cevizi
1/2 su bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
¼ su bardağı tereyağı(eritilmiş)
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Fırını önceden 190˚C dereceye ayarlayın. 24 muffin kalıbınızı hazırlayın.
Büyük bir kaptatoz şekeri, tereyağını, hindistan cevizi tozunu karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ve unu ilave edip karıştırmaya devam edin. Şimdi sütü ekleyin.
Muffin kalıplarınızın yarısını hamurunuzla doldurun. Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika üzeri hafif altın rengi oluncaya kadar pişirin.
Ayrı bir kapta tarçını, şekeri ve erimiş yağı karıştırın. Pişen muffin keklerinizi bu karışıma batırın. Daha sonra soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edin.
Daha Sevimli Görünsün İsterseniz
Çocuklar için daha sevimli olsun istiyorsanızpişen muffin'lerinizitereyağlı karışıma daldırmak yerine bunu deneyebilirsiniz:
2 su bardağı pudra şekerini, 2-3 çorba kaşığı sütü, 1 ̸ 2 çay kaşığı vanilyayı ve 1 çimdik tuzu geniş bir kapta iyice karıştırın. Sıcak muffinlerinizi bu karışıma daldırın daha sonra dilerseniz üzerine renkli şeker parçacıklarından veya pasta süslerinden serpebilirsiniz.
Eğer dış görüntüsü kakaolu olsun isterseniz, aynı karışıma 1 yemek kaşığı kakao tozu eklemeniz yeterli.
