2 Muhteşem Lezzetli Sosisli Pilav Tarifi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 24.02.2011 - Güncelleme : 12.03.2025

Geleneksel pilav tarifi yerine farklı bir tarif arayanlar için 2 muhteşem lezzette sosisli pilav tarifini paylaşıyoruz sizlere. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! 

 Dilerseniz mevsim sebzeleriyle hazırlabileceğiniz, isterseniz sade hazırlayabileceğiniz lezzetli iki sosisli pilav tarifi.

Az Malzemeli Sosisli Pilav Tarifi 

1. Sade Sosisli Pilav Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler Neler?

Malzemeler:

• 6 adet sosis
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Kolay Sosisli Pilav Nasıl Yapılır?

2. Sade Sosisli Pilav Nasıl Yapılır?

Yapılışı: 

• Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin. Öte yandan, sosisleri ince ince doğrayın.
• Tereyağını tencereye koyup kızdırın.
• Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak 5-6 dakika kavurun. 3 su bardağı sıcak suyu ve sosisleri ekleyin.
• Tuzu da ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
• Pilav suyunu çekince, kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp 20 dakika demlendirdikten sonra karıştırarak servise sunun.

Tek Bir Tencerede Sosisli Pilav Yapmak Mümkün!

3. Tavada Sebzeli Sosisli Pilav Yapmak İçin Hangi Malzemelere İhtiyacınız Olacak?

Malzemeler:

• 1 paket füme sosis
• 1 adet orta boy yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet kuru soğan (doğranmış)
• 1 diş sarımsak (doğranmış)
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• Süsleme: kıyılmış taze maydanoz

Not: Bu tarifteki sebzeleri istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz, yeter ki ocakta 20 dakikaya kadar pişebilsinler.

4. Tavada Sebzeli Sosisli Pilav Nasıl Yapılır?

Yapılışı:

• Sosisleri dilediğiniz büyüklükte dilimleyin. Büyük bir yüzeyi yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte 8 ila 10 dakika veya hafifçe kızarana kadar soteleyin.
• Sosis dilimlerini çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın, tavadaki 1 yemek kaşığı yağı saklayın.
• Tavaya dolmalık biber, soğan ve sarımsağı ekleyin ve orta-yükseklikteki ateşte sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
• Tavuk suyunu ekleyin, tavanın dibinden parçacıkları gevşetmek için karıştırın ve biraz kaynatın.
• Pirinci, sosisi, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin.
• Ocağın altını kısın, üzerini kapatın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz üzerine doğranmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.