Tavada Kızarmış Makarna Böreği

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 20.02.2014

Malzemeler:

Hamur için:
1 paket hazır baklama hamuru
1 avuç uzun yassı makarna

Kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ

İç için:
4 adet haşlanmış patates
2 adet yeşil soğan
1 sub ardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı toz biber
1 su bardağı kaşar (rendelenmiş)
karabiber, tuz

Yapılışı:

•Haşlanmış patatesi küp şeklinde doğrayıp kaba alın. İnce doğranmış yeşil soğan, haşlanmış bezelye, kırmızıbiber, rendelenmiş kaşar peyniri, karabiberi ve tuzu koyup karıştırın.

•Kaynayan tuzlu suya makarnayı batırın, yumuşayana kadar bekletip çıkarın.

•3 adet baklava yufkasını üst üste koyun. İçine hazırladığınız içi uzunlamasına yerleştirin.

•Yufkanın iki tarafını içe doğru katlayıp iri sigara böreği şeklinde sarın. Haşlanmış makarnayı böreğin üstüne fiyonk şeklinde bağlayın. Bütün malzemeye aynı işlemi uygulayın. Kızgın yağda börekleri pembeleşene kadar kızartın.

Tarif: 8 kişiliktir
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika