Sevgililer Günü'ne Özel "Çikolatalı Pasta"
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 09.02.2013
Malzemeler:
1/2 su bardağı tereyağı
150 gr. bitter çikolata
2 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
1/4 su bardağıtoz şeker
2 çay kaşığı un
Yapılışı:
•Fırınınızı önceden 230 dereceye ayarlayın.
•Çikolatayı ve tereyağını aynı kap içinde benmari usulü eritin.
•Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
•Erimiş çikolatayı ve tereyağını da çırpın.
•Daha sonra içine yavaş yavaş yumurta ve şeker karışımını ilave edin. Daha sonra unu ekleyin vehızlıca çırpmaya devam edin.
•Vakit kaybetmeden hemen ısıya dayanaklı fırın kaplarınıza hamurunuzu dökün.
•6 ila 7 dakika, önceden ısıttığınız fırında pişirdikten sonraküçük çikolatalıpastalarınızıfırından çıkarın.
•Pastanızın ortası oldukça yumuşak olacaktır. Eğer bu kıvamı tutturduysanız nefis bir çikolatalı pasta yapmışsınız demektir.
•Dilerseniz taze krema veya vanilyalı dondurma ile servis yapabilirsiniz.
