Kanada'nın Geleneksel Tatlısı "Balkabaklı Pasta"

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 19.12.2012

Malzemeler:

1/2 su bardağı esmer şeker
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı zencefil
1/4 çay kaşığı hindistan cevizi tozu
15 gr balkabağı püresi
3 adet yumurta
2/3 su bardağı krema
1/2 fincan akçaağaç şurubu
1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

•Fırınınızı önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

•Büyük bir kasede esmer şekeri, unu, tarçını, tuzu, zencefili ve hindistan cevizini karıştırın.

•Ayrı bir kapta kapak püresini, yumurtayı, kremayı, akçaağaç şurubunu ve vanilyayı karıştırın. Pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın.

•Tabanını yağladığınız bir kek kalıbına hamurunuzu koyun.

• Daha sonra önceden ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin.

Kanada’nın bu çok popüler lezzetini üzerine krem şanti koyarak da servis edebilirsiniz