Dünya Mutfağından Sütlü Bir Tatlı "Khichdo"

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 31.12.2015

Hem çocuğunuz, hem siz bu tatlıya bayılacaksınız! Tatlı krizlerine sütlü hafif bir çare.

Malzemeler:

125 gr. tereyağı

2 su bardağı irmik

2 su bardağı şeker

1 litre süt

4 yemek kaşığı kuru üzüm

4 yemek kaşığı kaju fıstığı

4 yemek kaşığı ceviz (parçalanmış)

4yemek kaşığı badem

Hazırlanışı:

• Tavada tereyağını eritin. İrmiği eriyen yağın içine koyun ve kavurun. Rengi açık kahverengi olana dek karıştırın. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kavurmanız yeterli olur.

• Sütü ilave edin, yine kısık ateşte tamamen pişene kadar kaynamaya bırakın.

• Şekeri ilave edin. Karıştırmaya devam edin.

• Kuru üzümü, fıstığı, cevizi ve bademi ilave ettikten sonra servis edin.