Bayram Pastası: Çikolatalı Çilekli Pratik Pasta
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 18.08.2012
Malzemeler:
2 su bardağı un
1/3 su bardağı beyaz şeker
1/4 su bardağı kakao tozu
1, 5 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı tereyağı
1 su bardağı süt
1 kilo dilimlenmiş çilek
1/4 su bardağı beyaz şeker
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı çikolatasosu
Yapılışı:
Fırını önceden 180 derece ısıtın.
Büyük bir karıştırma kabında; unu, şekeri, kakaouyu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
Karışıma hafifçe erittiğiniz tereyağını ve sütü ekleyin; iyice karıştırın.
Fırın tepsisinin her tarafına eşit yayılacak şekilde hamurunuzu kalıbınızın içine iyice yayın .(kek, pasta tabanınız olacağı için buna uygun bir tepsi seçin)
Fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan ile kontrol edin. Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.
Orta boy bir karıştırma kabına çilekleri ve 1/4 su bardağı beyaz şekeri karıştırın. Karışımı 10 dakika bekletin.
Pişirdiğiniz keki ortadan ikiye kesin. Ortasına çırptığınız çileği güzelce yapın. Kekin diğer katmanını üzerine kapatın. Çilek karışımının kalan kısmını ve hazırladığınız krem şantiyi üzerine dökün.
En üstüne de çikolata sosunu gezdirin.
Pratik pastanız hazır.
