Ahududulu Pavlova
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 26.03.2013
Malzemeler:
1/4 su bardağı toz şeker
1 paket ahududulu jöle
4 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı mısır nişastası
Üzeri İçin:
2 su bardağı krem şanti
2 su bardağı ahududu (dondurulmuş veya taze)
1 adet kivi (soyulmuş,dilimlenmiş)
Yapılışı:
•Fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.
•Şeker ve jöleyi (kuru haliyle)karıştırın. Mikserinizin devir hızını artırın ve 5 dakika boyunca çırpın.
•Ayrı bir kapta yumurta aklarını iyice çırpın.
•Daha sonra şeker karışımından 1 yemek kaşık alarakyumurtaların içine ilave edin.Her karışım sonrası şeker karışımından yavaş yavaş yumurtaya eklemeler yapın.
•Daha sonra limon suyu ve mısır nişastasını ilave edip karıştırın.
•Yağlı kağıdı fırın tepsinize serin. (veya kağıdınızyoksatepsinizin içini yağlayabilirsiniz) Hamurunuzu tepsinize yerleştirin.
•1-1,5 saat kadar, önceden ısıttığınız fırında pişirin.
•Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletin.
•Soğuduğundan emin olduktan sonra üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün. Daha sonra ahududu ve kivileri dekoratif şekilde dizin.
