Krem Peynirli Karnabahar Çorbası

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 12.01.2014

Malzemeler:

1 adet karnabahar
1 litre tavuk suyu
200 gr. krem peynir
125 ml. krema
tuz, karabiber

Yapılışı:

Karnabaharın çiçeklerini küçük küçük doğrayın. Buharda haşlayın.

Krem peyniri ve kremayı bir kapta el mikseriyle iyice karışması için çırpın. Karışımı haşlanan karhanabarların üzerine ekleyin.

Tavuk suyunu ilave edin, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri el mikseridne geçirin. 15-20 dakika kaynatın, daha sonra servis edin.

Servis Önerisi: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika

Not: Çorbanızasarmısak ve kızırmış ekmek kırıntıları da ilave edebilirsiniz.