Hangi Besinler Uzun Süre Tok Tutar?

Ayşegül BAŞARAN
Yayın : 17.01.2013 - Güncelleme : 16.09.2024

Kilo vermeyle ilgili en yaygın mitlerden biri, sürekli aç kalmanız gerektiğidir. Gerçek şu ki, açlık uzun süre sürdürülebilir bir durum değildir, genellikle kişilerde aşırı yemeye de yol açabilmektedir. Bu nedenle, hem ideal kilonuzu korumak hem de sık sık aç hissetmemek için tokluk hissi veren, sağlıklı gıdaları tüketmeniz önemlidir. Peki ama hangi yiyecekler hem besleyici hem de doyurucudur?

Dr. Ender Saraç, sağlıklı beslenmenin, sıkılaşmanın ve zayıflamanın sırlarını anlattığı açıklamasında, uzun süre tokluk hissi veren gıdaları sıraladı. 

 Gün boyu sizi tok tutacak yiyecekleri öğrenmeye ne dersiniz?

Tok Kalmak ve Kilo Vermek İçin Ne Yemelisiniz?

1. Kilo Vermek İçin Yemekleri Nasıl Tüketmeli?

• Yemekleri Oturarak ve İyi Çiğneyerek Yiyin 

Yemeğinizi mutlu, huzurlu, sakin bir ortamda sadece yemeğe konsantre olarak, rahatsız edici başka herhangi bir faaliyette bulunmadan yiyin. Zihni berraklaştırıp rahatlattıktan sonra yemeğe başlayın. Ağzımızdan içeriye bir şeyler sokmak için değil, bizim yeni yapı taşlarımızı oluşturacak önemli ham maddeleri en sağlıklı biçimde bedeninize alıp işlemek ve metabolize etmek için sofraya oturmamız gerektiğini aklınızdan çıkarmayın.

İyi bir sindirim ilk adımı ağızda başlar. Bu nedenle yemekler oturarak yavaşça ve iyi çiğneyerek yiyin.

2. Kilo Vermek İçin Nasıl Beslenmeli?

• İstek ve Arzularınıza Göre Beslenmelisiniz

Yapısal farklar ve fizyolojinin ihtiyaçları da göz önünde bulundurularak her gün 6 tat (tatlı, ekşi, tuzlu, buruk, acı, kekremsi) alınmalıdır. Genellikle istek ve arzularımıza dayanarak beslenmek en akıllıcasıdır. Canı çekmek, iştah ve heves fizyolojinin kendini ifade ettiği belirtilerdir. Dolayısıyla o, verildiği an için fizyolojiyi dengelemekte önemli bir sinyaldir. Yalnız bu yaşamı olumlu yönde destekleyen istekler için geçerlidir. 

Yemekten sonra aktiviteye geçmeyin. Birkaç dakika sakin sakin oturun ve yenilen yiyeceklerin sindirim sistemine yerleşmesine izin verin.  

 Uzun Süre Tok Tutan, Zayıflatan ve Sıkılaştıran Mucize Besinler

3. Kilo Vermek İçin Kaç Öğün Beslenmeli?

• Sindirim Sisteminin En Güçlü Olduğu Saati Atlamayın

Öğlen ana öğün olmalı. Çünkü sindirim ateşinin en yüksek olduğu saatler 12:00-13:00’tür. Bu saatler arası yemeğe özen gösterin. Öğünler arası en az 3 saat olmalıdır. Açlık hissi yoksa zorla yenmemeli veya bir önceki öğünde yenenler sindirilmeden tekrar yemek yenmemelidir.

Kahvaltı ve akşam yemeği miktar olarak az ve hafif olmalıdır. Akşam yemeği erken yenmeli ve hemen uykuya geçilmemeli. Dolu mideyle yatağa girmemek sizi rahatlatır. Gece yoğurt ve peynir yemekten kaçın. Şayet açlık varsa yatmadan önce bir bardak sıcak kakuleli veya zencefilli süt içilebilir.

Sofradan çok dolu mideyle kalkmamak gerekir. Midenin 3 / 4 kadarını doldurmak yeterlidir. Bu ölçü herkesin kendi avucuyla iki avuç dolusu kadardır.

Uzun süre tok tutan yiyeceklerle beslenmenizi zenginleştirirken nelere dikkat etmeniz gerektiği Dr. Ender Saraç anlattı. 

4. Yemek Yerken Sıvı Tüketmeyin 

Yemekte su veya meyve suyunu yudum yudum için. Asla soğuk olmaması gerekir, eğer soğuk olursa sindirimi yavaşlatır. En ideali yemek süresince içine biraz zencefil atılmış sıcak su içmek aklınızda bulunsun.

Çok fazla miktarda çiğ ve ham gıdalar tüketmeyin. Meyve ve salataları bu kuralın dışında tutun. Yemeklerin iyi pişmiş ve sıcak olmasına özen gösterin.

Yemekleri tekrar tekrar ısıtmak iyi değildir; bu yüzden az pişirin ki ısıtmak zorunda kalmayın. Gıdalar katkısız olarak sadece bir kez dondurulup defalarca çözülüp yeniden dondurulmadan tüketmeye çalışın.  

Bedeninize ve mevsimine uygun olarak düzenli bir şekilde sade yağ, bal ve süt tüketmek doğru bir beslenme için iyidir.

Her gün diyette az miktarda da olsa yoğurt, tahin, üzüm suyu, taze meyve suyu, çeperli tahıllar alınması yararlıdır. Ayrıca büyükbaş havyanların kırımız etinin çok fazla tüketilmemesi daha sağlıklıdır.

Hızlı Kilo Vermenize Yardımcı Olacak Mucizevi Yiyecekler

5. Tok Tutan ve Sıkılaştıran Mucize Besinler

• Doyurucu Yiyecekler Hakkında Neden Bilmeniz Gerekiyor 

Bir yiyeceği doyurucu kılan özellikleri şöyle sıralayabiliriz: 

• Diyet lifi açısından daha zengindir. 
• Rafine şeker içermezler. 
• Protein açısından zengin. 
• Sağlıklı yağın mükemmel bir kaynağıdırlar. 

Önemli: Bütün sebze ve meyveler mevsimine göre yenmelidir. 

• Tavuk etinin beyaz kısmı
• Balık etinin beyaz kısmı
• Ceviz
• Çilek
• Kivi
• Roka
• Tere
• Soğan
• Sarmısak
• Yumurta beyazı
• Greyfurt
• Yağsız yoğurt
• Çavdar
• Keten tohumu

Daha Uzun Süre Tok Kalmanızı Sağlayacak Gıdalar 

• Yeşil mercimek
• Nohut
• Enginar
• Ananas
• Sarı mercimek
• Maş fasulyesi
• Maydanozu
• Yeşil elma
• Taze nane
• Dereotu
• Kepek
• Çağla badem
• Ispanak
• Pazı
• Semizotu
• Kara lahana
• Bulgur
• Kabuklu pirinç

Sağlıklı Beslenmek ve Uzun Süre Tok Hissetmek İçin Yemek Yiyin  

Sağlıklı beslenme, her öğünden sonra kendinizi iyi hissetmenizi ve tatmin olmanızı sağlamalıdır. Böyle bir beslenme düzeni, kan şekeri seviyelerinizi dengeleyecek, duygusal açlığın yarattığı isteklerden sizi uzak tutacak ve öğünler arasında kendinizi beslenmiş hissetmenize yardımcı olacaktır.

Bu nedenle, sağlıklı beslenmenizi bir üst seviyeye taşımak için, diyetinizi bu besinlerden yoğun yiyeceklerle doldurmaya özen gösterin.