Çocuğunuzun Kahvaltısının Olmazsa Olmazları
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 19.08.2012
Okullar çok yakında açılıyor. Günün en önemli öğünü kahvaltı olduğuna göre çocuğunuzun bu önemli öğününe özellikle okul döneminde çok daha özen göstermeniz gerekiyor. “Aman canım şimdi yemesin, beslenme saatinde nasıl olsa yer” gibi ifadelerin doğru bir yaklaşım olmadığını söyleyen beslenme uzmanları çocukların kahvaltısında olmazsa olmazları bakın nasıl sıralıyor.
•Süt, peynir ve yumurta, çocukların büyüme ve gelişmesinde en iy kalite proteinleri içeren besinlerdir. Aynı zamanda içeriğindeki kalsiyum ile çocukları boy gelişimini sağlar.
•Yağlı tohumlardan ceviz, içeriğindeki yağ asitleri ile beyin gelişimine yardımcı bir besindir. Çocukların kahvaltılarında 2-3 tam ceviz koymayı alışkanlık haline getirmek gerekir.
•Pekmez, bal, fındık ezmesi veya reçel de çocukların günlük enerjilerine katkıda bulunabilecek karbonhidratlı besinlerdir.
•Sabah kahvaltısında içecek olarak yapılması gereken iki sağlıklı tercih vardır: Bunlar taze sıkılmış meyve suları ve süttür.
•Çiğ sebzelerden domates, salatalık, maydanoz, biber gibi yeşillikler ile dilimlenmiş taze meyveler, muhakkak kahvaltıda mevsimine uygun olarak bulundurulmalıdır. Vitamin ve minerallerin en önemli kaynakları sebze ve mevyelerdir.
•Kahvaltı öğününde her çocuğun 2-3 dilim ekmek tüketmesi gerekir. Tahıllı ekmekler, cevizli ve zeytinli ekmelerde de çocukların büyümesine katkı sağlayan, lif içeriğine sahip sağlıklı seçimler olarak tercih edilebilir.
•Sıkılmamaları ve çeşitlilik açısından çocuklara bazen kahvaltıda peynirli veya sebzeli gözleme, börek veya simit de verilebilir.
