Havuç Püresi
Malzemeler:
1 adet havuç
2,5 su bardağı su
2 dilim ekmek içi
1 yemek kaşığı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Bir havucu güzelce temizleyiniz ama rendelemeyiniz. Yarım litre hafif tuzlu suda, yarım saat kadar kısık ateşte pişiriniz. İçine bir kaşık kızarmış ekmek ufalayınız. Havuçlar iyice pişince bir kaşık ufalanmış peynir ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyiniz.
Konular :