Şekerli ve Tarçınlı Kurabiyeler (Orijinal Adı Snickerdoodles) 

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 16.01.2018 - Güncelleme : 09.07.2022

Tarçınlı, şekerli bu kurabiye bi harika. Çıtır çıtır bir lezzet. Dünya mutfağından nefis bir kurabiye tarifi; orijinal adıSnickerdoodles... Hadi, afiyetle...

Malzemeler:

1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

1/2 su bardağı bitkisel margarin

1 1/2 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

2 çay kaşığı vanilya

2 3/4 su bardağı un

2 çay kaşığı krem tartar (pasta malzemesi satan yerlerde bulabilirsiniz)

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

2 çorba kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı toz tarçın

Şekerli ve Tarçınlı Kurabiyeler (Orijinal Adı Snickerdoodles)

Hazırlanışı:

• Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

• Tereyağını, margarini, şekeri, yumurta ve vanilyayı bir kapta yoğurun. Ardından unu, krem tartarı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Hamurunuza herhangi bir bardağın ağzıylayuvarlak şekiller verin. Veya kurabiye kalıbınızla.

• Ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı toz şekeri ve tarçını karıştırın. Kurabiyelerinizi bu karışım ile kaplayın.

• Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

• Önceden ısıttığınız fırında 8 ila 10 dakika pişirin.

• Ardından fırından çıkarın ve fırın telinde kurabiyelerinizi soğumaya bırakın. Afiyet olsun!