10 Dakikada Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Evde 10 dakikada kurabiye yapmanın en keyifli ve pratik tarifi.
Malzemeler:
2 3/4 su bardağı un
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1, 5 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya aroması
3-4 yemek kaşığı ayran
Üzeri için:
Renkli şeker
Hazırlanışı:
-
Fırınınızı 170°C dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
-
Küçük bir kapta unu, kabartma tozunu karıştırın. Bir kenarda bekletin.
-
Geniş bir kapta tereyağını ve şekeri pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş un karışımını ekleyin ve karıştırın.
-
Hamuru nemlendirmek için 1 yemek kaşığı ayran ekleyin. Hamurunuza yoğurun. Kurabiye kalıplarıyla şekiller verin. Üzerinlerini (fırça yardımıyla) kalan ayran ile nemlendirin, üzerine şekerleri ekleyin.
-
Önceden ısıttığınız fırında 8-10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra fırın teline kurabiyeleri dizin, soğuması için 2 dakika bekleyin.
Toplam Süre:30 dakika
Hazırlık: 20 dakika
Pişirme: 10 dakika