Fındık Kremalı ve Mısır Gevrekli Kurabiye

 

 

 

Fındık Kremalı ve Mısır Gevrekli Kurabiye

 

Malzemeler:

 

250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)

2 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

2,5 su bardağı mısır nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

 

Üzeri İçin:

400 gr. fındık kreması

3 yemek kaşığı sıvı yağ

150 gr. mısır gevreği (hafifçe ufalanmış hale getirin)

 

Hazırlanışı:

 

·         Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini, mısır nişastasını, kabartma tozu ve vanilyayı güzelce karıştırın.

 

·         Ardından yavaş yavaş unu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 30 dakika dolapta hamurunuzu dinlendirin.

 

·         Daha sonra dilediğiniz şekli  verin. 180 dereceye ayarladığınız fırında üzerleri hafif altın sarısı oluncaya kadar pişirin.

 

·         Üzeri için: Bitterli fındık kremasını benmari usulü eritin. Ardından içine sıvı yağı ekleyin. Ocaktan alın. Kurabiyeleri önce çikolatalı sosa ardından mısır gevreğine batırıp fırın teline dizin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.