KAHVALTI

İştah Açıcı Kahvaltı Ekmekleri

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 19.05.2022

İştah Açıcı Kahvaltı Ruloları

Yalnızca kahvaltı için değil aslında günün her saati için uygun bir atıştırmalık tarifi bu. Çok iştah açıcı, çıtır peynirli bu mükemmel atıştırmalıklara iddia ediyoruz bayılacaksınız!

Kahvaltı İçin Lezzetli ve Farklı Bir Şeyler Arayanlara Öneri...

İştah Açıcı Kahvaltı Ekmekleri

Malzemeler:

270 gr un

170 gr ılık su

1 yemek kaşığı süt tozu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı (çörek otu, haşhaş tohumu, ay çekirdeği karışımı)

1 tatlı kaşığı kuru maya

tuz

Üzeri için:

Rendelenmiş peynir

İsteğe bağlı: Sucuk veya salam (küçük küpler halinde doğranmış)

Hazırlanışı:

• Geniş bir kaseye sırasıyla unu, mayayı, süt tozunu, toz şekeri ve yağı koyup kaşıkla hafifçe karıştırın.

• Ardından haşhaş tohumu, ayçekirdeği, çörekotu karışımından 1 tatlı kaşığı ilave edin. Tuzu ekleyin. En son suyu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.

• Hamurunuz toparlanana kadar yoğurun. Bir tatlı kaşığı yağ ile hamurunuzu yağlayın ve üzerini streç film ile kaplayıp 35-40 dakika mayalanmaya bırakın.

• Rulo şeklinde hamurunuzu uzunlamasına unladığınız tezgahta açın. Önce ikiye ardından 12 eşit parça halinde dilimleyin.

• Elinizle yuvarlak şekil verin. Unladığınız tezgahta üzerini bastırarak ve unlayarak hamurunuzu küçük yassı yuvarlak şeklini alınca kadar biraz açın. Aynı işlemi diğer hamur topları için de yapın.

• Üzerine fırça yardımıyla süt sürün ve rendelediğiniz kaşar peyniri veya herhangi sevdiğiniz bir peyniri serpin. Dilerseniz üzerine küçük küp halinde doğranmış salam veya sucuk da ekleyebilirsiniz. 30 dakika tepside mayalanmaya bırakın.

• Ardından 180 dereceye ayarladığınız fırında 12 ila 15 dakika arasında pişirin.

Afiyet olsun.

Konular :