KAHVALTI

Bıldırcın Yumurtasıyla Rokalı Omlet

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 13.10.2017

Rokalı Omlet

Bıldırcın yumurtasıyla nefis bir omlet yapmaya ne dersiniz? Üstelik şifa deposu rokayla. İşte pratik tarifi.

Malzemeler:

100 gr. roka (yıkanmış, doğranmış)

12 adet bıldırcın yumurtası

2 yemek kaşığı taze krema

2 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)

tuz, karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yeme kaşığı kişniş (doğranmış)

Hazırlanışı:

• Bıldırcın yumurtalarını derin bir kasede çırpın. Taze krema, doğranmış roka, taze krema, kaşar peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

• Sahana zeytinyağını koyup ısıtın. Yumurta karışımını ısınan tavaya koyun. Biraz karıştırıp pişmeye bırakın.

• Omleti katlayıp her iki tarafını da pişirmeye devam edin. Tavayı ateşten alın.

• Omleti iki tabağa paylaştırıp kıyılmış kişnişle süsleyin.

Konular :