DENİZ ÜRÜNLERİ

Hangi Balık Nasıl Pişirilse Daha Lezzetli Olur?

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 23.01.2015

Hangi Balığı Nasıl Pisirmeli

Bu yöntemler balığın hem kolay hem de lezzetli olmasını sağlıyor.

Hangi Balık Nasıl Yenir?

Çinakop: Buğulama, ızgara, kağıtkebabı, tuzlama.

Çipura: Izgara, tava, buğulama, pilaki.

Mezgit: Tavada kızartma; ızgara ve haşlaması çok lezzetli olur.

Hamsi: Tuzlama, tava, buğulama, köfte, güveç, ezme, pilav vb.Öneri: Hamsi balığını tava ya da ızgara yapmak en uygun ve lezzetli pişirme yöntemidir.

İstavrit: Tava, ızgara, çiroz, buğulama.

Kılıç: Izgara, kağıtkebabi, fırında (domatesli)

Kalkan: Kalkan balığı tavada, ızgarada veya fileto olarak pişirebilirsiniz.

Karagöz: Karagöz balığı, tavada, ızgarada, buğulama ve kiremitte güzel pişer.

Kefal: Kefal balığına en fazla yakışan pişirme şekilleri: Tava, buğulama, yahni, haşlama mayonezli, kağıtkebabı, salata, füme, pilaki.

Levrek: Tereyağlı buğulama, tava, ızgara, buğulama, kağıtkebabı, sebzeli-domatesli haşlama. Öneri: Levrek için en uygun pişirilme yöntemi; haşlama ve tavada kızartmadır.

Lüfer: Izgara, buğulama, füme, köfte, kağıtkebabı, pilaki, tava. Öneri:Lüfer balığı, buğulama, haşlama ve tavada kızartarak tüketilmelidir.

Palamut: Tava, ızgara, papaz yahnisi, pilaki, lakerda, füme, köfte. Öneri:Palamut balığının en lezzetli hali, tavada kızartma ve ızgaradır.

Sinarit: Tava, ızgara, buğulama, kağıtkebabı, haşlama, pilaki

Somon: Sütlü sos uyguladıktan sonra fırında ya da ızgarada pişirebilirsiniz. Öneri: Haşlamasını makarna ve salatalarda kullanabilirsiniz.

Uskumru: Tava, dolma, tuzlama, çiroz, füme, buğulama, pilaki, ızgara, kağıtkebabı.

Dil Balığı: Lezzetli bir balıktır. Dil balığını;tava, ızgara ya da buğulama olarak pişirebilirsiniz.

Zargana: Tavası, buğulaması ve pilakisi çok lezzetlidir.

Konular :