Tavuklu ve Sebzeli Hızlı Çorba
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 07.01.2013
Malzemeler:
500 gr kemiksiz tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı havuç (ince dilimlenmiş)
1 su bardağı patates (ince dilimlenmiş)
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı toz şeker
4 su bardağı su
500 domates (rendelenmiş)
1/2 fincan deniz kabuğu şeklindeki makarna
Tuz, tane karabiber
Yapılışı:
•Büyük bir tencereye yağı koyun. Biraz ısındıktan sonra tavuk etini ilave edin. Tavuğunuz piştikten sonra tencereye havucu, patatesi, soğanı, şekeri, suyu, domatesi , tuzu ve baharatları ilave edin. Sık sık karıştırarak pişirin.
•Bir taşım kaynadıktan sonra makarnalarınızı ekleyin ve ocağınızın ısısını azaltın.
•30 dakika kadar kısık ateşte çorbanızı pişirin. (Sebzeler yumuşadığında ocağın altını kapatın).
•Dilerseniz çorbanızı küp şeklinde doğrayıp tereyağında kızarttığınız ekmek parçalarıyla da servis edebiliriiz.
