Sevgililer Günü'ne Özel "Çikolatalı Pasta"

 

Malzemeler:


1/2 su bardağı tereyağı
150 gr. bitter çikolata
2 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
1/4 su bardağı toz şeker
 2 çay kaşığı un

 

Yapılışı:


• Fırınınızı önceden 230 dereceye ayarlayın.
• Çikolatayı ve tereyağını aynı kap içinde benmari usulü eritin. 
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
• Erimiş çikolatayı ve tereyağını da çırpın.
• Daha sonra içine yavaş yavaş yumurta ve şeker karışımını ilave edin. Daha sonra unu ekleyin ve hızlıca çırpmaya devam edin.
• Vakit kaybetmeden hemen ısıya dayanaklı fırın kaplarınıza hamurunuzu dökün.
• 6 ila 7 dakika, önceden  ısıttığınız fırında pişirdikten sonra küçük çikolatalı pastalarınızı fırından çıkarın.
• Pastanızın ortası oldukça yumuşak olacaktır. Eğer bu kıvamı tutturduysanız nefis bir çikolatalı pasta yapmışsınız demektir.
• Dilerseniz taze krema veya vanilyalı dondurma ile servis yapabilirsiniz.