Dünya Mutfağından Sütlü Bir Tatlı "Khichdo"

 

 

 

Hem çocuğunuz, hem siz bu tatlıya bayılacaksınız! Tatlı krizlerine sütlü hafif bir çare.

 

Malzemeler:

 

125 gr. tereyağı  

2 su bardağı irmik 

2 su bardağı şeker 

1 litre süt 

4 yemek kaşığı kuru üzüm  

4 yemek kaşığı kaju fıstığı 

4 yemek kaşığı ceviz (parçalanmış) 

4 yemek kaşığı badem

 

 

Hazırlanışı:

 

• Tavada tereyağını eritin. İrmiği eriyen yağın içine koyun ve kavurun. Rengi açık kahverengi olana dek karıştırın. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kavurmanız yeterli olur. 

• Sütü ilave edin, yine kısık ateşte tamamen pişene kadar kaynamaya bırakın. 

• Şekeri ilave edin. Karıştırmaya devam edin.

• Kuru üzümü, fıstığı, cevizi ve bademi ilave ettikten sonra servis edin.

 

 
 
loading...
loading...